結婚してから自宅で料理をするのが大好きになってしまいました、特に平日はしっかりと和食を食べて、旦那さんがいる休日にはしっかりとおいしいイタリアンを作るようになりましたね。やはりイタリアンって外で食べたら非常に高い値段になってお会計の時にちょっと怖い思いをしてしまうのですけども、自宅でおいしいイタリアンを作るようになってからは本当に外では食べなくなりましたね。イタリアンを外で食べるのはせいぜいたまに友達と遊ぶ時のランチでいただくくらいです。そしれイタリアンの命とも言える食材というのがにんにくですよね。にんにくがないとおいしいペペローンティーノを作ることだってできないし、それにチキングリルやローストビーフだっておいしく子おばしくしあげることができないので絶対にイタリアン料理では不可欠の野菜だといっても過言ではないですよ。それにちょっとテレビで見たのですけど黒にんにくという種類があるみたいですね。きっと味もいい味していると思うし、香りだって今までのニンニクとはちょっと違うような深い味わいを出すことができるのではないかなと思います。もちろんこの黒にんにくをイタリアンで代用しても行けそうな予感がします。